Produk
Asam folat
Rumus Struktural
Fisik
Penampilan: konéng Pikeun Oranyeu Kristal Bubuk
Kapadetan: 1.4704 (Estimasi kasar)
Titik lebur: 250 °c
Titik didih: 552.35°c (Estimasi kasar)
Refraktivitas: 1.6800 (estimasi)
Rotasi spésifik: 20 º (c=1, 0.1n Naoh)
Kaayaan Panyimpen: 2-8°c
Kaleyuran: Cai ngagolak: Leyur 1%
Faktor kaasaman (pka): pka 2.5 (teu pasti)
Ambu: teu bau
Kaleyuran Dina Cai: 1,6 Mg/l (25 ºc)
Data Kasalametan
Kategori bahya: Barang henteu bahaya
Angkutan barang bahaya No:
Kategori bungkusan:
Aplikasi
Kategori bahya: Barang henteu bahaya
Angkutan barang bahaya No:
Kategori bungkusan:
Asam folat nyaéta vitamin larut cai kalayan rumus molekul C19H19N7O6, dingaranan kitu kusabab seueur pisan dina daun héjo, ogé katelah asam pteroylglutamic.Éta aya dina sababaraha bentuk di alam sareng sanyawa indungna mangrupikeun kombinasi 3 komponén: pteridine, asam p-aminobenzoic sareng asam glutamat.
Asam folat ngandung hiji atawa leuwih gugus glutamyl, sarta wangun asam folat anu paling alami nyaéta wangun asam polyglutamic.Bentuk aktif sacara biologis asam folat nyaéta tetrahydrofolate.Asam folat mangrupa kristal konéng sarta rada leyur dina cai, tapi uyah natrium na pisan leyur dina cai.Éta teu leyur dina étanol.Gampang ancur dina leyuran asam sarta ogé teu stabil mun panas, gampang leungit dina suhu kamar, sarta pohara perishable dina paparan ka lampu.
Asam folat kaserep dina awak sacara aktip sareng pasif ku difusi, utamina dina bagian luhur peujit leutik.Laju nyerep asam folat ngurangan leuwih luhur, beuki glutamyl nu handap laju nyerep, sarta nyerep ieu facilitated ku glukosa jeung vitamin C. Saatos diserep, asam folat disimpen dina témbok peujit, ati, sungsum tulang jeung jaringan lianna, sarta diréduksi jadi physiologically active tetrahydrofolate (THFA or FH4 ) ku énzim NADPH, nu aub dina sintésis purin jeung pirimidin.Ku kituna asam folat muterkeun hiji peran penting dina sintésis protéin jeung division sél jeung tumuwuhna, sarta promotes formasi sél getih beureum normal.Kakurangan asam folat tiasa nyababkeun panurunan dina produksi hémoglobin dina sél getih beureum sareng gangguan maturasi sél, nyababkeun anémia megaloblastik.
